Việc kết hợp thực phẩm có cần chú ý điều gì không?

Các mẹ cho em hỏi khi nấu ăn một số thực phẩm muốn kết hợp với nhau có cần chú ý điều gì không ah. Em vốn là người vụng về trong vấn đề này nên có khá nhiều chuyện buồn xảy ra với em mỗi lần em vào bếp cho dù em đã rất cố gắng.

Chả là hôm nay em có nấu món cà chua với trứng. Em thì thấy ngon nhưng cả nhà em chê nó dở, kết hợp không khoa học nên hai mùi này đánh nhau không ai động đũa. Suốt cả bữa cơm chỉ có mình em sử dụng món ăn này. Cho dù em đã khá kỹ tính khi vào tận siêu thị lựa chọn những thực phẩm sạch, an toàn nhất để mua về nấu cho cả nhà ăn. Nhưng tới bữa cơm chỉ có mình em dùng làm em cảm thấy khá tủi thân. Món ăn cũng đâu đến nỗi nào mà chả ai động đũa thế ah. Mẹ chồng em khuyên em nên tìm hiểu thêm một số kiến thức về cách kết hợp thực phẩm trong một bữa ăn để tránh những trường hợp như hôm nay. Có mẹ nào chỉ cho em cách đó được không. Em chưa thấy mình sai ở điểm gì nhưng cũng muốn học hỏi để làm tốt hơn ở lần sau. Em cảm ơn các mẹ nhiều ah.